Harissa Gewürzzubereitung

Harissa ist eine aus Tunesien, Algerien und Marokko stammende, scharfe Gewürzpaste.

Diese exotische Gewürzkomposition eignet sich auch als Würze für viele nordafrikanische
Gerichte wie z. B. für Couscous oder überall dort, wo es gerne etwas schärfer sein darf.

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